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兴安盟博源蓝海御华大饭店组织开展2021年度业务技能考评工作

作者:图文/邱越宇   来源:兴安盟博源蓝海御华大饭店   添加时间:2021-09-24

2021年9月22日,兴安盟博源蓝海御华大饭店为期一个月的2021年度业务技能考评工作落下帷幕。各项考评最终产生15位冠军,酒店对其进行了表彰。

本次业务技能考评工作分为摆台、斟酒、菜品制作、中式做床、指引手势等多个项目,在为期一个月的考评中,酒店全员积极参与。考评过程中,选手们精神饱满、技艺精湛,专业精准的摆台、娴熟细腻的刀工、完美的食材搭配、高效整洁地做床,均展现了酒店较高的管理水平及员工过硬的专业素养。评委团也一丝不苟、客观公正,各项标准都精益求精。

通过此次员工业务技能考评,促进了大家在服务和技能上的交流与学习,激发了广大员工的积极性和创造性,增强了各部门员工之间的凝聚力和向心力,积极引导并提高了员工学习的热情,也有助于提高酒店整体服务水平,为酒店更好的服务顾客起到了良好的作用。